Ezt a sütit a nagymamámtól tanultam, mivel papám méhész volt, így sokat használta a mézet alapanyagként a konyhában, ajánlom mindekinek aki szereti az egyszerűen elkészíthető édességeket.
Összetevők:
- 4 egész tojás
- 24 dkg porcukorral
- csipetnyi fahéj
- kevés (kb 1 tk) szódabikarbóna
- 3-4 evőkanál méz
- 4 evőkanál olaj
- 36 dkg liszt
Elkészítés:
1., Tojásokat feltörjük (fehérjét, sárgáját egybe), majd hozzáadjuk a porcukrot és habosra keverjük, amennyire lehet.
2., Hozzáadjuk a fahéjat, a szódabikarbónát, a mézet és az olajat, majd összekeverjük.
3., A lisztet kisebb adagokban adagoljuk hozzá és elkeverjük.
4., A sütőt állítsuk 180 fokra.
5., A tepsit olajozzuk ki, majd öntsük bele a masszát.
6., Mikor a sütő felmelegedett, tegyük be 20-25 percre be, majd tű próbával ellenőrizzük.
Ha kihűlt, vágjuk fel és tálaljuk ízlés szerint.
Jó étvágyat hozzá!
